Кнели из щуки под соусом Нантуа
Quenelle de brochet sauce Nantua
19,80 €
Les Artistes y más · Пальма
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки24%
- Жиры66%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Изящные клецки из рыбного мусса (обычно из щуки), подаются в сливочном соусе из раков.
- Кухня
- Французская (Лионская)
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- щука
- сливки
- соус из раков
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?