Испанский хамон иберико де бейота, нарезанный ножом
Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo
27 €
Izizi Nunnak · Пальма · 100gr
Нарезанный вручную иберийский хамон, выращенный на желудях.
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 100 г
- Белки28%
- Жиры72%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
A premium cured ham made from Iberian pigs that have been fed primarily on acorns. It is typically sliced thinly by hand to preserve its texture and fat distribution.
- Кухня
- Spanish
- Происхождение
- Spain
Типичные ингредиенты
- iberian ham
- acorn
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?