мерлуза с соусом субиз из хамона иберико
merluza con salsa soubise de jamón ibérico
35 €
El Caminito · Пальма
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 350 г
- Белки34%
- Жиры57%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренная или запеченная мерлуза, подаваемая с нежным луковым соусом субиз, обогащенным вяленой иберийской ветчиной.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- мерлуза
- иберийская ветчина
- лук
- сливочное масло
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?