Пищевая ценность
≈ 150 ккална порцию около 50 г
- Белки79%
- Жиры21%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Высушенная на воздухе соленая говядина, нарезанная тонкими ломтиками и обычно подаваемая в качестве закуски.
- Кухня
- Итальянская (Ломбардия)
- Происхождение
- Вальтеллина, Италия
Типичные ингредиенты
- говядина
- соль
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?