Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine79%
- Grassi21%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di manzo essiccata all'aria e salata, affettata sottilmente e tipicamente servita come antipasto.
- Cucina
- Italiana (Lombardia)
- Origine
- Valtellina, Italia
Ingredienti tipici
- manzo
- sale
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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