Wartości odżywcze
≈ 150 kcalna porcję ok. 50 g
- Białko79%
- Tłuszcz21%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Suszona na powietrzu, solona wołowina, pokrojona w cienkie plastry, zazwyczaj podawana jako przystawka.
- Kuchnia
- Włoska (Lombardia)
- Pochodzenie
- Valtellina, Włochy
Typowe składniki
- wołowina
- sól
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?