Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 200 г
- Белки34%
- Жиры61%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко нарезанная сырая говядина, приправленная различными ароматными травами и приправами. Обычно подается как холодная закуска.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- говядина
- каперсы
- шалот
- горчица
- яичный желток
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?