Севиче из дорады с кокосовым молоком
Ceviche de Daurade lait de coco
22 €
Blue Beach · Ницца
Сырая дорада с кокосовым молоком, эдамаме и конфи из имбиря.
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 200 г
- Белки30%
- Жиры55%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из сырой рыбы, маринованной в цитрусовых или кокосовом молоке, вдохновленное латиноамериканскими техниками. Отличается кремовым тропическим вкусовым профилем.
- Кухня
- Фьюжн
Типичные ингредиенты
- морской карась
- кокосовое молоко
- эдамаме
- имбирь
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?