
Слоеное тесто, шоколадный крем, кофейный ганаш
Feuillantine, crémeux chocolat, ganache au café
15 €
Peron Restaurant · Марсель
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 150 г
- Белки4%
- Жиры63%
- Углеводы33%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Многослойный десерт с хрустящими слоями, нежным шоколадом и ганашем с кофейным вкусом.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- шоколад
- кофе
- сливки
- тесто
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?