Ratatouille
Рататуй
14,90 €
Ashourya Bd National · Марсель
Смесь баклажанов, помидоров, лука, перца, чеснока и специй, подается с рисом.
Пищевая ценность
- Белки7%
- Жиры38%
- Углеводы55%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Овощное рагу из баклажанов, томатов и перца, подается с рисом.
- Кухня
- Сирийская
Типичные ингредиенты
- баклажан
- томат
- лук
- перец
- чеснок
- рис
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Ратату́й (фр. ratatouille; от «rata» — еда в просторечии и гл. «touiller» — мешать, помешивать) — традиционное овощное блюдо прованской кухни из сладкого перца, баклажанов, помидоров и кабачков, во многом похожее на овощное рагу, баклажанную икру и венгерское лечо.
Отрывок из статьи Википедии «Рататуй» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Ratatouille: где ещё попробовать Назад к меню Ashourya Bd National