Falafel
Фалафель
7 €
Ashourya Bd National · Марсель · 5pc
Жареные шарики из нута, бобов, петрушки, лука и специй.
Пищевая ценность
≈ 550 ккал± 35% · на порцию около 206 г
- Белки19 g
- Жиры33 g
- Углеводы37 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 3,5 g
- в т. ч. сахара
- 3,3 g
- Пищевые волокна
- 15 g
- Соль
- 1,5 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Фолаты 64%
- Витамин B1 51%
- Калий 40%
- Железо 40%
- Витамин E 39%
- Магний 33%
- Цинк 29%
- Кальций 20%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
О блюде
Обжаренные во фритюре шарики из смеси молотого нута, трав и специй. Основной источник растительного белка в ближневосточной кухне.
- Кухня
- Ближневосточная
Типичные ингредиенты
- нут
- бобы фава
- петрушка
- лук
- специи
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Falafel: где ещё попробовать Назад к меню Ashourya Bd National