Иберийский веер из бейота, глазированный медом харрисса, с булгуром и финиками
Abanico ibérico de bellota glaseado con miel de harissa y bulgur salteado con dátiles
20 €
Bendito Restaurant · Малага
Иберийский свиной веер с медом харрисса и булгуром с финиками.
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 350 г
- Белки20%
- Жиры50%
- Углеводы30%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Глазированная свиная веерная часть иберико, откормленная желудями, подается с острым медом с хариссой и гарниром из булгура, обжаренного с финиками.
- Кухня
- Испанская (Современная)
Типичные ингредиенты
- свинина iberico
- харисса
- мед
- булгур
- финики
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?