Abanico ibérico de bellota glassato con miele di harissa e bulgur saltato con datteri
Abanico ibérico de bellota glaseado con miel de harissa y bulgur salteado con dátiles
20 €
Bendito Restaurant · Malaga
Abanico di maiale iberico con miele di harissa e bulgur con datteri.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine20%
- Grassi50%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Ventaglio di maiale Iberico glassato alimentato a ghiande servito con un miele piccante all'harissa e un contorno di bulgur saltato con datteri.
- Cucina
- Spagnola (Moderna)
Ingredienti tipici
- maiale iberico
- harissa
- miele
- bulgur
- datteri
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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