Рагу из потрохов по-мадридски
Madrid-style tripe stew
14 €
Tasca La Farmacia · Мадрид
Рагу из потрохов, приготовленное в мадридском стиле.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 400 г
- Белки26%
- Жиры63%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классическое мадридское рагу из говяжьего рубца, часто с добавлением chorizo и morcilla.
- Кухня
- Испанская (мадридская)
- Происхождение
- Мадрид, Испания
Типичные ингредиенты
- говяжий рубец
- chorizo
- morcilla
- лук
- томат
- pimentón
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?