Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 100 г
- Белки6%
- Жиры51%
- Углеводы43%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Многослойный десерт, обычно состоящий из различных текстур, таких как бисквит, мусс и глазурь.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- бисквит
- сливки
- шоколад
- фрукты
- глазурь
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Подробнее
Антреме (от фр. entremets, буквально — «между подачами, блюдами») — промежуточное блюдо, предлагаемое между основными подачами (курсами), перед десертом, или же под ним понимается собственно десерт. Ранее обозначало украшенную пищу, предназначенную как для еды, так и для развлечения между подачей главных блюд.
Отрывок из статьи Википедии «Антреме» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?