
Альпийский сыр с Урнербодена
Alpkäse vom Urnerboden
8,80 CHF≈ 9,50 €
Gastronomie Vierwaldstattersee · Люцерн
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 150 г
- Белки25%
- Жиры73%
- Углеводы1%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Высококачественный сыр, произведенный на альпийских пастбищах Урнербоден.
- Кухня
- Швейцарская
- Происхождение
- Урнербоден, Швейцария
Типичные ингредиенты
- альпийское молоко
- сычужный фермент
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?