Formaggio alpino dell'Urnerboden
Alpkäse vom Urnerboden
8,80 CHF≈ 9,50 €
Gastronomie Vierwaldstattersee · Lucerna
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine25%
- Grassi73%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Formaggio di alta qualità prodotto nei pascoli alpini di Urnerboden.
- Cucina
- Svizzera
- Origine
- Urnerboden, Svizzera
Ingredienti tipici
- latte alpino
- caglio
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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