Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß25%
- Fett73%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hochwertiger Käse, hergestellt auf den Alpwiesen von Urnerboden.
- Küche
- Schweiz
- Herkunft
- Urnerboden, Schweiz
Typische Zutaten
- Alpkuhmilch
- Lab
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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