
Тартар из брюшка тунца (торо) 100 г и устричная трава
Tártaro de toro 100g e folha de ostra
30 €
Rossio Gastrobar · Лиссабон
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 100 г
- Белки40%
- Жиры58%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко нарезанный сырой тунец, подаваемый с листьями устрицы для придания морского вкусового профиля.
Типичные ингредиенты
- тунец
- лист устрицы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?