Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 300 г
- Белки35%
- Жиры32%
- Углеводы33%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Острый и кислый суп, приправленный ароматными травами, такими как лемонграсс, галангал и листья кафрского лайма. Обычно готовится с креветками, грибами и различными ароматическими добавками.
- Кухня
- Thai
Типичные ингредиенты
- лемонграсс
- галангал
- листья кафрского лайма
- чили
- грибы
- креветки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Таиланд
- Происхождение
- Таиланд
Подробнее
Том ям (тайск. ต้มยำ [tôm jam], лаос. ຕົ້ມຍຳ [tôm ɲam]; ) — кисло-острый суп с креветками, куриным мясом, рыбой или другими морепродуктами, национальное блюдо Таиланда и Лаоса. Также употребляется в соседних странах: Малайзии, Сингапуре и Индонезии.
Отрывок из статьи Википедии «Том ям» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?