BOUGATSA
Традиционная греческая выпечка с кремом или сыром
7 €
Pralina Confectioneries & Experience · Лимасол
Пищевая ценность
- Белки13%
- Жиры48%
- Углеводы39%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционный кипрский несладкий пирог, часто с начинкой из сыра, мясного фарша или овощей. Обычно готовится из теста филло и запекается до золотистого цвета.
- Кухня
- Кипрская
Типичные ингредиенты
- тесто филло
- сыр
- яйца
- мясо
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Греция
- Происхождение
- Греция
Подробнее
Бугаца — распространённый в Северной Греции слоёный пирог с начинкой из заварного крема или сыра, реже — мясного фарша или шпината. Особенное распространение получила в Салониках и Серресе.
Отрывок из статьи Википедии «Бугаца» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
BOUGATSA: где ещё попробовать Назад к меню Pralina Confectioneries & Experience