Пищевая ценность
≈ 150 ккална порцию около 80 г
- Белки35%
- Жиры53%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Маринованные филе сельди, свернутые вокруг начинки, такой как лук или маринованный огурец.
- Кухня
- Немецкая
Типичные ингредиенты
- сельдь
- уксус
- лук
- маринованные огурцы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Германия
- Происхождение
- Германия
Подробнее
Рольмопс (также роль-мопс, нем. Rollmops — «завёрнутый мопс») — рулетик из маринованного в уксусе с солью филе сельди с начинкой из корнишонов или шпревальдских огурчиков, лука и специй.
Отрывок из статьи Википедии «Рольмопс» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?