Wartości odżywcze
≈ 150 kcalna porcję ok. 80 g
- Białko35%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany12%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Marynowane filety śledziowe zwinięte wokół nadzienia, takiego jak cebula lub ogórek kiszony.
- Kuchnia
- Niemiecka
Typowe składniki
- śledź
- ocet
- cebula
- ogórki kiszone
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Niemcy
- Pochodzenie
- Niemcy
Więcej
Rolmops – danie z marynowanego, zwijanego filetu ze śledzia. Wypatroszony, pozbawiony ości, głowy i płetwy ogonowej filet ze śledzia nadziewany jest przyprawami i dodatkami np. pokrojonym w plasterki ogórkiem konserwowym, marchwią i cebulą.
Fragment artykułu „Rolmops” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?