Саксонский сауэрбратен в запеканке из тертого картофеля с тушеной красной капустой и клёцками
Sächsisch Sauerbraten in Reibekuchensofle mit Apfelrotkraut und Klöflen
23,90 €
Zills Tunnel · Лейпциг
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 550 г
- Белки19%
- Жиры36%
- Углеводы45%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное региональное блюдо, состоящее из маринованной говядины, подаваемой на картофельных оладьях с красной капустой и кнедликами.
- Кухня
- Немецкая (Саксонская)
- Происхождение
- Саксония, Германия
Типичные ингредиенты
- говядина
- уксус
- лук
- картофельные оладьи
- красная капуста
- яблоко
- кнедлики
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?