Оригинальный лейпцигский соловей с ягодным рагу и кофейным мороженым
Original Leipziger Lerche mit Beerenragout und Kaffeeeis
10,20 €
Gasthaus Barthels Hof · Лейпциг
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 250 г
- Белки6%
- Жиры47%
- Углеводы47%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционная выпечка в форме жаворонка, обычно начиненная марципаном, подается с фруктами и мороженым.
- Кухня
- Немецкая (саксонская)
Типичные ингредиенты
- тесто
- марципан
- ягоды
- кофейное мороженое
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Германия / Германская империя · 1876
О классическом блюде Лейпцигские жаворонки. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Германия / Германская империя
- Время появления
- 1876
- Названо в честь
- Лейпциг
Подробнее
«Лейпцигские жаворонки» (нем. Leipziger Lerche) — знаменитые в Германии миндальные пирожные из Лейпцига.
Отрывок из статьи Википедии «Лейпцигские жаворонки» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?