Originale Lerche di Lipsia con ragù di bacche e gelato al caffè
Original Leipziger Lerche mit Beerenragout und Kaffeeeis
10,20 €
Gasthaus Barthels Hof · Lipsia
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine6%
- Grassi47%
- Carboidrati47%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dolce tradizionale a forma di allodola, tipicamente farcito con marzapane e servito con frutta e gelato.
- Cucina
- Tedesca (sassone)
Ingredienti tipici
- pasta sfoglia
- marzapane
- bacche
- gelato al caffè
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Germania / Impero tedesco · 1876
Sul classico Leipziger Lerche. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Germania / Impero tedesco
- Nascita
- 1876
- Prende il nome da
- Lipsia
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