Тартар из брюшка тунца
Tartar de Ventresca
43 €
Rêver Restaurante · Лас-Пальмас · 1 cada 4 comensales
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки23%
- Жиры75%
- Углеводы1%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко нарезанный сырой брюшко тунца, известное высоким содержанием жира и текстурой, тающей во рту.
Типичные ингредиенты
- tuna ventresca
- оливковое масло
- шалот
- каперсы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?