
Tatar z tuńczyka (ventresca)
Tartar de Ventresca
43 €
Rêver Restaurante · Las Palmas · 1 cada 4 comensales
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko23%
- Tłuszcz75%
- Węglowodany1%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno posiekany surowy brzuch tuńczyka, znany z wysokiej zawartości tłuszczu i tekstury rozpływającej się w ustach.
Typowe składniki
- tuna ventresca
- oliwa z oliwek
- szalotka
- kapary
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?