
Пенне ригате в трюфельном белом соусе болоньезе (100% говядина) с рукколой и пармезаном
Penne Rigate in getrüffelter weißer Bolognese (100% Rind) mit Rucola & Parmesankäse
12,90 €
Restaurant Weissenburg · Кёльн
Пищевая ценность
- Белки19%
- Жиры50%
- Углеводы32%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста пенне в сливочном соусе из белого мяса с ароматом трюфеля, украшенная рукколой и пармезаном.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- пенне
- говядина
- трюфельное масло
- руккола
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Пенне. В заведении подают свою версию.

- Происхождение
- Италия
Подробнее
Перья (итал. penne) — макаронные изделия в виде трубочек со скошенными срезами длиной до 15 см.
Отрывок из статьи Википедии «Перья (макаронные изделия)» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?