Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 400 г
- Белки14%
- Жиры58%
- Углеводы28%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Крупная фаршированная паста с овечьим сыром, мятой и лимоном, подается в масле с шалфеем.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- tortelloni
- овечий сыр
- мята
- лимон
- сливочное масло
- шалфей
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
- Названо в честь
- тортелли
Подробнее
Тортелло́ни (итал. tortelloni) — итальянские макаронные изделия, представляют собой пельмени с начинкой из сыра рикотта и шпината. От тортеллини их отличает лишь больший размер.
Отрывок из статьи Википедии «Тортеллони» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?