Tortelloni
16,50 EUR17,50 EUR
Linos Bar · Köln
Tortelloni cu mentă, lămâie și brânză de oaie în unt cu salvie.
Valori nutriționale
- Proteine14%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați28%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste mari umplute cu brânză de oaie, mentă și lămâie, servite în unt cu salvie.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- tortelloni
- brânză de oaie
- mentă
- lămâie
- unt
- salvie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
- Numit după
- Tortelli
Mai mult
Tortelloni sunt o versiune a tortellinilor puțin mai mare și sunt de obicei umpluți cu brânză Ricotta, spanac și alte zarzavaturi proaspete. Există și alte variante “exotice” în care zarzavaturile sunt înlocuite cu ingrediente cum ar fi: ciuperci, nuci sau pulpă de dovleac.
Fragment din articolul Wikipedia „Tortelloni” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?