Tortelloni
16,50 €17,50 €
Linos Bar · Colonia
Tortelloni con menta, limone e formaggio pecorino al burro e salvia.
Valori nutrizionali
- Proteine14%
- Grassi58%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta grande ripiena farcita con formaggio ovino, menta e limone, servita al burro e salvia.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- tortelloni
- formaggio ovino
- menta
- limone
- burro
- salvia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
- Prende il nome da
- tortelli
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I tortelloni (turtlòun in modenese, turtlån al singolare o turtlón al plurale in bolognese) sono una pasta all'uovo ripiena tipica dell'Emilia orientale e della Lombardia meridionale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Tortelloni» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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