Tortelloni
16,50 €17,50 €
Linos Bar · Köln
Tortelloni mit Minze, Zitrone und Schafskäse in Butter-Salbei.
Nährwerte
- Eiweiß14%
- Fett58%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Große gefüllte Pasta mit Schafskäse, Minze und Zitrone, serviert in Salbeibutter.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Tortelloni
- Schafskäse
- Minze
- Zitrone
- Butter
- Salbei
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
- Benannt nach
- Tortelli
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Tortelloni sind gefüllte Teigwaren aus Norditalien, die stark den Tortellini ähneln, aber größer sind. Meist werden sie mit Ricotta und Blattgemüse, etwa Spinat oder Petersilie, gefüllt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Tortelloni“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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