Гриллированный костный мозг и тартар
Grillattu luuydin & tartar
The Grand Helsinki · Хельсинки
Гриллированный костный мозг с травяно-пармезановой корочкой, хлебом и говяжьим тартаром.
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 250 г
- Белки18%
- Жиры73%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченный костный мозг под травяной корочкой с пармезаном, подается вместе с тартаром из говядины и хлебом.
Типичные ингредиенты
- костный мозг
- говядина
- пармезан
- травы
- хлеб
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?