Grillattu luuydin & tartar
Grillana koštana srž sa začinskom i parmezan korom, hljebom i goveđim tartarom
The Grand Helsinki · Helsinki
Grillana koštana srž sa začinskom i parmezan korom, hljebom i goveđim tartarom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini18%
- Masti73%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kombinacija pečenog koštanoг masnog tkiva (bone marrow) s korom od začinskog bilja i parmezana, služi se uz beef tartare i hljeb.
Tipični sastojci
- koštana srž
- junetina
- parmezan
- začinsko bilje
- hljeb
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?