Midollo grigliato e tartar
Grillattu luuydin & tartar
The Grand Helsinki · Helsinki
Midollo grigliato con crosta alle erbe e parmigiano, pane e tartare di manzo.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine18%
- Grassi73%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una combinazione di midollo osseo arrostito guarnito con una crosta di erbe e parmigiano, servito insieme a tartare di manzo e pane.
Ingredienti tipici
- midollo osseo
- manzo
- parmigiano
- erbe
- pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?