Foie mi-cuit с айвой и рулетиками из кислого яблока
Foie mi-cuit filled with quince and tart apple rolls
19,75 €
Carmen Mirador De Aixa · Гранада
- Злаки, содержащие глютен
- Молоко
- Орехи
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 100 г
- Белки10%
- Жиры78%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Частично приготовленное фуа-гра, начиненное сладкой пастой из айвы и дополненное тонкими рулетиками из терпкого яблока.
Типичные ингредиенты
- фуа-гра
- айва
- яблоко
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?