Foie mi-cuit ripieno di cotogne e involtini di mela acidula
Foie mi-cuit filled with quince and tart apple rolls
19,75 €
Carmen Mirador De Aixa · Granada
- Cereali contenenti glutine
- Latte
- Frutta a guscio
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine10%
- Grassi78%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Foie gras parzialmente cotto farcito con dolce pasta di cotogno e accompagnato da sottili rotoli di mela acidula.
Ingredienti tipici
- foie gras
- cotogno
- mela
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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