Крыло ската
Roggevleugel
36 €
Fou d'O · Гент
Крыло ската с масляным соусом beurre noisette, каперсами и свежим пюре.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки25%
- Жиры59%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Крыло ската, приготовленное с соусом из коричневого масла и каперсами.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- skate wing
- butter
- capers
- potato puree
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?