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Roggevleugel

Roggevleugel

36 €

Fou d'O · Gent

Roggevleugel mit Beurre Noisette, Kapern und frischem Püree.

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
  • Eiweiß25%
    25%
  • Fett59%
    59%
  • Kohlenhydrate16%
    16%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Rochenflügel, zubereitet mit einer braunen Butter-Sauce und Kapern.

Küche
Französisch

Typische Zutaten

  • Rochenflügel
  • Butter
  • Kapern
  • Kartoffelpüree

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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