Генуэзские фрикадельки
Polpette alla genovese
18 €
Pre-Boggion · Генуя
- Злаки, содержащие глютен
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 250 г
- Белки25%
- Жиры60%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тефтели, приготовленные с традиционными генуэзскими специями, часто с добавлением трав и иногда легкого соуса.
- Кухня
- Итальянская (генуэзская)
- Происхождение
- Генуя, Италия
Типичные ингредиенты
- мясо
- панировочные сухари
- чеснок
- петрушка
- яйцо
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?