Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine25%
- Grassi60%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpette preparate con un condimento tradizionale genovese, che spesso include erbe aromatiche e talvolta una salsa leggera.
- Cucina
- Italiana (Genovese)
- Origine
- Genova, Italia
Ingredienti tipici
- carne
- pangrattato
- aglio
- prezzemolo
- uovo
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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