Свежая паста тренетте с вогoле и боттаргой
Trenette di pasta fresca,vomgole e bottarga
16 €
Ostaia Du Richetto · Генуя
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки19%
- Жиры29%
- Углеводы52%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежая паста в виде лент, перемешанная с моллюсками и посыпанная тертой икрой вяленой рыбы.
- Кухня
- Итальянская (Лигурийская)
- Происхождение
- Лигурия
Типичные ингредиенты
- паста trenette
- моллюски
- bottarga
- чеснок
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?