Равиоли с начинкой из песто, кальмаров и свежих томатов
Ravioli con ripieno di pesto con calamari e pomodori freschi
16 €
La Voglia di Genova · Генуя
- Злаки, содержащие глютен
- Ракообразные
- Яйца
- Молоко
- Орехи
- Моллюски
Пищевая ценность
- Белки18%
- Жиры45%
- Углеводы37%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Фаршированная паста с соусом песто из базилика, подается с обжаренными кальмарами и свежими томатами.
- Кухня
- Итальянская (Лигурийская)
Типичные ингредиенты
- равиоли
- песто
- кальмары
- томаты
- базилик
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия / Франция
О классическом блюде равиоли. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия / Франция
Подробнее
Равио́ли (итал. ravioli) — итальянские макаронные изделия из теста с различной начинкой. Изготавливаются из пресного теста в виде полумесяца, эллипса или квадрата с фигурным обрезом края.
Отрывок из статьи Википедии «Равиоли» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?