Ravioli con ripieno di pesto con calamari e pomodori freschi
16 €
La Voglia di Genova · Genova
- Cereali contenenti glutine
- Crostacei
- Uova
- Latte
- Frutta a guscio
- Molluschi
Valori nutrizionali
- Proteine18%
- Grassi45%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Involucri di pasta ripieni di pesto di basilico, serviti con calamari saltati e pomodori freschi.
- Cucina
- Italiana (Ligure)
Ingredienti tipici
- ravioli
- pesto
- calamari
- pomodori
- basilico
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia / Francia
Sul classico ravioli. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia / Francia
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I ravioli sono un primo piatto a base di sfoglia di pasta di forma squadrata o tondeggiante, ripiena di carne, formaggi, pesce, verdure o misto di essi, a seconda delle varie tipologie locali, tipici della cucina italiana.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Ravioli» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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