Паста с фасолью

PASTA E FAGIOLI

10 €

Gastronomia ZENA · Генуя

Паста с фасолью борлотти, картофелем, луком, свиными шкурками и оливковым маслом первого холодного отжима.

Пищевая ценность

≈ 400 ккална порцию около 400 г

Белки15%
15%
Жиры29%
29%
Углеводы56%
56%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Густой суп, состоящий из пасты и фасоли борлотти, часто с добавлением свинины.

Кухня: Итальянская

Типичные ингредиенты

паста
фасоль борлотти
картофель
лук
свиная шкурка
оливковое масло extra virgin

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

История блюда

Италия

Паста с бобами — © Chris "Mojo" Denbow from Houston, USA · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Происхождение: Италия

Подробнее

Паста с бобами (итал. pasta e fagioli) — традиционный итальянский суп с добавлением пасты и бобов (фасоли). У блюда есть несколько региональных вариантов.

Отрывок из статьи Википедии «Паста с бобами» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

Паста с фасолью: где ещё попробовать Назад к меню Gastronomia ZENA