PASTA E FAGIOLI
10 €
Gastronomia ZENA · Genova
Pasta e fagioli con fagioli borlotti, patate, cipolla, cotiche e olio extravergine d'oliva.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine15%
- Grassi29%
- Carboidrati56%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa densa composta da pasta e fagioli borlotti, spesso aromatizzata con maiale.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pasta
- fagioli borlotti
- patate
- cipolla
- cotenna di maiale
- olio extravergine di oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
Leggi di più
Pasta e fagioli è un piatto tipico italiano di cui esistono diverse varianti regionali.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pasta e fagioli» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
PASTA E FAGIOLI: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Gastronomia ZENA