Панированный и жареный желтоперый тунец с салатом капоната и базиликовым майонезом
Tonno pinna gialla panato e fritto con caponata in insalata e mayo al basilico
20 €
7 Sensi Cucina Decontaminata · Генуя
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 350 г
- Белки21%
- Жиры56%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Стейк из тунца в панировке, обжаренный во фритюре, подается с сицилийским ассорти из овощей и майонезом с базиликом.
- Кухня
- Итальянская (Сицилийская)
- Происхождение
- Сицилия, Италия
Типичные ингредиенты
- желтоперый тунец
- панировочные сухари
- яйцо
- баклажан
- сельдерей
- каперсы
- базилик
- майонез
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?