Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 100 г
- Белки16%
- Жиры80%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Охлажденное блюдо из приправленной утиной печени, которая была приготовлена и спрессована в форме террина.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- утиная печень
- яйца
- сливки
- шалот
- коньяк
- травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?