Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine16%
- Grăsimi80%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare rece, făcut din ficat de rață condimentat, care a fost gătit și presat într-o formă de terrine.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- ficat de rață
- ouă
- smântână
- șalotă
- cognac
- ierburi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?